Nemecký dietetický výskumný ústav v komuniké 14. uviedol, že najnovší výskum ukazuje, že konzumácia veľkého množstva tuku zníži očakávanú dĺžku života a zníženie príjmu tukov najviac prispieva k dlhovekosti. Viac cvičenia môže tiež kompenzovať niektoré negatívne účinky veľkého množstva príjmu tukov.
Keďže nie je možné vykonať dlhodobé diétne testy na ľuďoch, vedci si na vykonanie experimentu vybrali dva druhy experimentálnych myší, jeden je bežný typ a druhý je typ genetickej variácie. Jeho svalové tkanivo spotrebuje viac energie ako bežný typ, ktorý dokáže simulovať situáciu veľkého množstva cvičenia.
V experimente vedci vyvinuli tri rôzne kombinácie stravy podľa rôznych podielov tuku, sacharidov a bielkovín. Po 11 týždňoch života im vedci začali dávať cielené kŕmenie. Každý potkan používal rovnakú tučnú stravu až do konca života.
Výsledky ukázali, že bežné experimentálne myši, ktoré jedli veľa tuku, vhodných bielkovín a veľa sacharidov, mali najkratšiu životnosť v strave. Boli tiež najviac obéznou a najrýchlejšou skupinou na priberanie na váhe s priemernou životnosťou iba 548 dní. Myši s rovnakou stravou mali nižšiu obezitu a prírastok hmotnosti a žili v priemere 785 dní.
Najdlhšie trvajúca strava je malé množstvo tuku, veľké množstvo bielkovín a veľké množstvo sacharidov. Priemerné experimentálne myši s touto diétou môžu žiť 814 dní, zatiaľ čo geneticky zmutované myši môžu žiť takmer 850 dní. Vedci naznačujú, že ľudia by mali jesť menej mastné jedlo a ľudia, ktorí radi jedia mastné a mastné jedlá, by mali venovať väčšiu pozornosť cvičeniu. Výsledky boli publikované v najnovšom čísle British Journal starnúce bunky.
