V posledných dvoch rokoch sa sódová voda stala ticho. V porovnaní s inými nápojmi má sódová voda málo kalórií a rôzne chute, vďaka čomu je obľúbeným nápojom mnohých ľudí. Keď sa počasie zhoršilo, predaj tohto nápoja prudko vzrástol. V rovnakom čase sa na obrazovku priateľov začali dostávať aj fámy o „špeciálnych účinkoch“ sódovej vody, ako je antioxidačná a žalúdočná výživa. Je však sóda skutočne taká čarovná?
Môže sódová voda skrášliť pokožku?
Pravda: Sódová voda je slabo zásaditá a produkty so slabou kyselinou sa väčšinou používajú na starostlivosť o pleť
Každý má lásku ku kráse. Na internete sa o sódovej vode hovorí, že je nadprirodzená, že stopové prvky, ktoré obsahuje, majú antioxidačnú funkciu a dokážu oddialiť starnutie pokožky. Umývanie tváre priamo sódovou vodou môže zmäkčiť pokožku. Môže sóda skutočne skrášliť vašu tvár?
"Toto tvrdenie nie je presné," povedal Li Heng, riaditeľ dermatologického oddelenia Nemocnice tradičnej čínskej medicíny Hubei, v rozhovore pre Science and Technology Daily.
Li Heng vysvetlil, že v prvom rade musíme vedieť, čo je antioxidant. Ľudské telo bude produkovať voľné radikály v ľudskom tele pri nepretržitom kontakte s vonkajším prostredím. Antioxidácia je skratka pre antioxidačné voľné radikály. Ľudské starnutie a choroby väčšinou súvisia s produkciou nadmerných voľných radikálov. Mechanizmus antioxidácie spočíva v priamom pôsobení na voľné radikály, alebo v nepriamom spotrebovaní látok, ktoré ľahko generujú voľné radikály, aby sa zabránilo ďalším reakciám. Zatiaľ čo ľudské telo produkuje voľné radikály, produkuje aj antioxidačné látky, ktoré odolávajú voľným radikálom, aby pôsobili proti oxidačnému útoku voľných radikálov na ľudské bunky. Antioxidačný systém ľudského tela je pomerne ucelený a komplexný funkčný systém. Čím silnejšia je antioxidačná kapacita tela, tým zdravšie, pomalšie starnutie a dlhšia dĺžka života.
Starnutie pokožky znamená dlhodobé vystavenie pokožky ultrafialovému svetlu, prachu, rôznym druhom žiarenia v kombinácii s vplyvom stravy, tlaku a ďalších faktorov, ktoré spôsobia oxidačnú reakciu a voľné radikály. Jeho silná oxidácia poškodí tkanivá a bunky tela, čím spôsobí starnutie. K starnutiu pleti patrí najmä tmavá a nejednotná farba pleti, suchá pleť, jemné linky a škvrny.
Li Heng povedal, že sódová voda je vodný roztok hydrogénuhličitanu sodného, ktorý je slabo zásaditý a možno ho použiť zvonka na dezinfekciu a sterilizáciu v medicíne. V súčasnosti neexistuje vedecký základ, ktorý by dokázal, že jeho vonkajšie použitie má lepší antioxidačný účinok. V skutočnosti je ľudská pokožka slabo kyslá, preto by ste si mali zvoliť slabo kyslé produkty starostlivosti o pleť. V produktoch starostlivosti o pleť medzi bežné antioxidanty patrí vitamín C, vitamín E, superoxiddismutáza, koenzým Q10 atď.
Pijete sódu často, aby ste vyživili svoj žalúdok?
Pravda: Môžete piť striedmo, ak máte príliš veľa žalúdočnej kyseliny. Zdraví ľudia často pijú sodík, ktorý prekračuje normu
V každodennom živote často počúvame, že sódová voda je zásaditá voda a pravidelné pitie sódovej vody môže neutralizovať žalúdočnú kyselinu a dosiahnuť účinok výživy žalúdka. aká je pravda?
Song Xin, odborník na výživu z nemocnice v Pekingu Chaoyang pridruženej k Capital Medical University, sa špecializuje na popularizáciu vedy. Zaviedol, že sódová voda zahŕňa prírodnú sódovú vodu a syntetickú sódovú vodu. Prírodná sódová voda obsahuje nielen hydrogénuhličitan sodný, ale aj množstvo stopových prvkov. Väčšina syntetickej sódovej vody sa pripravuje pridaním čistej vody, hydrogenuhličitanu sodného, sladidiel a iných potravinárskych prísad.
"Keďže sódová voda je slabo zásaditá, ľudia s nadmernou sekréciou žalúdočnej kyseliny môžu neutralizovať žalúdočnú kyselinu a chrániť si žalúdok jej miernym pitím." Song Xin povedal, ale niektorí ľudia nie sú vhodní na pitie sódovej vody, ako napríklad pacienti so zápalom žalúdka s príliš nízkou sekréciou žalúdočnej kyseliny. Okrem toho sódová voda obsahuje určité množstvo sodíka. Preto by si hypertonici a niektorí ľudia s ochorením obličiek mali dávať pozor na pitie sódovej vody. Ani zdraví ľudia by nemali dlhodobo piť sódovú vodu vo veľkých množstvách, inak sa ľahko stane, že sodík v strave prekročí normu.
Li Heng tiež povedal, že sódová voda je vodný roztok hydrogénuhličitanu sodného, ktorý môže byť vytvorený prirodzene alebo umelo so slabými základnými šumivými tabletami, sódovými šumivými tabletami atď. Hodnota pH žalúdočnej šťavy zdravých ľudí je kyslá. Po vypití vody sa voda absorbuje cez gastrointestinálny trakt, väčšina sa absorbuje v čreve a malé množstvo sa absorbuje v žalúdku. Pre ľudí s nadmernou sekréciou žalúdočnej kyseliny a pacientov so žalúdočným vredom je sódová voda slabo zásaditá a mierne pitie môže nadmernú sekréciu žalúdočnej kyseliny rýchlo neutralizovať, ale jej antacidový účinok je slabý a krátky a jej účinok je obmedzený. Gastrointestinálny trakt totiž svojou vlastnou regulačnou funkciou rýchlo upraví hodnotu pH slabej alkalickej sódovej vody vstupujúcej do tela na hodnotu pH vhodnú pre vnútorné prostredie organizmu.
Môže sóda "{{0}} cukor, 0 tuku" schudnúť?
Pravda: Nedá sa nahradiť pitná voda, dlhodobé pitie ani zvýšiť riziko obezity
Slabá zásada, čistá príroda... S popularizáciou konceptu zdravej sódovej vody mnohé podniky dokonca predložili slogany ako „nula cukru, nula tuku“ pre konzumentky, ktoré uprednostňujú mladé ženy, ktoré majú radi nápoje, no trápia sa o priberaní. Je teda možné nahradiť pitnú vodu sódovou vodou? Je sóda skutočne účinná pri chudnutí?
Niektorí odborníci v tejto súvislosti konzumentom pripomínajú, že sódová voda nemôže nahradiť pitnú vodu, nie je vhodná pre všetkých ľudí, pretože je slabo zásaditá, vysoký obsah cukru, dlhodobé pitie prinesie rôzne stupne poškodenia zdravia. Nebuďte príliš poverčiví ohľadom vyrovnávania pH ľudského tela a preháňania úlohy sódovej vody. Ľudské telo má svoj vlastný rovnovážny mechanizmus a kyselina ani zásada zdraviu neprospievajú.
Podľa Li Henga si ľudský gastrointestinálny trakt dokáže sám regulovať acidobázickú rovnováhu tela a pitie sódovej vody nezmení hodnotu pH a kyslú konštitúciu. Prírodná sódová voda obsahuje okrem hydrogenuhličitanu sodného aj rôzne stopové prvky, čo je dobrý nápoj. Pre nedostatok zdrojov je však prírodná sódová voda na trhu vzácna. "Väčšina bežnej sódovej vody na trhu je pridaná s cukrom, sladidlami a korením. Časté pitie by malo byť upozornené na vplyv vysokého cukru a kalórií na organizmus, čím sa zvyšuje riziko obezity, cukrovky, hyperlipidémie a ischemickej choroby srdca." ."
