Mozog miluje týchto 6 potravín najviac

Mozog je veľmi dôležitým orgánom v ľudskom tele a ľudia všetkých vekových skupín, najmä študentov a mentálnych pracovníkov, musia vyživovať a posilňovať svoje mozgy.

Okrem zabezpečenia dostatočného spánku a mierneho cvičenia je tiež možné doplniť výživu pre mozog potravinami. 6 obľúbených potravín mozgu, rýchlo ich zachráňte!

1. Výrobky z morských plodov

Morské plody sú bohaté na DHA, ktorý patrí do série N -3 nenasýtených mastných kyselín a je dôležitou súčasťou mozgu, známej ako „mozgové zlato“. Je to nielen prospešné pre zdravie nervového systému, ale má aj protizápalové účinky.

Môžete si vybrať z modrých a bielych rýb, lososa, tresky, morského vlky, hairtailu, žltého croakeru, grouperu atď.
Nevyberajte ryby s vysokým obsahom ortuti.
Pokiaľ ide o metódy varenia, môžete si zvoliť naparovanie alebo dusenie polievky, nejedzte surové.

2. Orechy

Orechy sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny a vitamín E, ktoré majú antioxidačné vlastnosti a hrá dôležitú úlohu v zdraví mozgu a sietnice, čo pomáha udržiavať stabilitu nervového systému.

Môžete si vybrať kešu, arašidy, vlašské orechy, borovicové orechy, pistácie, slnečnicové semená, lieskové orechy atď.
Orechy majú obsah s vysokým obsahom kalórií, takže jesť 10 gramov za deň je dostatočné.

3. Vajcia

Vajcia sú bohaté na fosfolipidy, ktoré sú najdôležitejšími stavebnými kameňmi mozgových buniek a poskytujú cholín, úzko súvisiace so zdravím mozgu. Nedostatok lecitínu môže viesť k poklesu pamäte a ovplyvniť kognitívnu funkciu.

Odporúčaný spôsob jedla sú varené vajcia alebo vaječný puding alebo smažené vajcia s menším olejom.

4. Zelená listová zelenina

Zelená listová zelenina všeobecne obsahuje bohaté zložky, ako je vitamín E, folát, flavonoidy a karotenoidy, ktoré majú oneskorený vplyv na starnutie mozgu.

Môžete si vybrať amarant, mliečnu kapustu, chryzantém, rapeseed, bok choy, špenát, pažítka, zeler, koriander atď.
Zelenina s vysokým obsahom kyseliny oxalovej, ako je špenát a špenát vody, musia byť pred spotrebou blanšírované.
Odporúča sa jesť 300-500 gramy za deň.

5. Celé zrná

Celé zrná majú nízky stupeň spracovania a komplexnejšie zadržiavanie živín. Sú nielen bohatí na vlákniny a minerály v strave, ale aj vitamíny B. Normálny vývoj mozgu vyžaduje účasť vitamínov B, ktoré pomáhajú pri oprave mozgových nervov a udržiavajú normálne fungovanie nervového systému mozgu.

Do stravy sa môžu pridať celé obilie, ako je hnedá ryža, ovsená ryža, pohánka, jačmeň, pšenica a čierna ryža.

6. Probiotiká

Štúdie ukázali, že zmeny v črevnej mikrobiote sú spojené s neurologickými poruchami a nerovnováha v črevnej mikrobiote môže zvýšiť riziko vzniku Alzheimerovej choroby. Probiotiká môžu byť tiež doplnené v strave.

Môžete si vybrať potraviny ako jogurt, fermentované sójové výrobky, syr s nízkym soľou, kimchi atď.
Zároveň by sa mala venovať pozornosť doplňovaniu prebiotík, ktoré sú „jedlom“ probiotík a môžu zabezpečiť ich šírenie. V každodennom živote môže vyvážená strava zabezpečiť príjem prebiotík.