Národná zdravotnícka komisia vydala 23. júna „Technické usmernenia pre služby výživového poradcu (skúšobné obdobie)“ (ďalej len „Smernice“), ktoré poskytujú technické usmernenia o odborných kompetenciách výživových poradcov a kľúčových bodoch pre výživové poradenstvo v rôznych scenároch.
Podľa správ „Akcia pre zdravú Čínu (2019-2030)“ navrhuje „vymenovať odborníkov na výživu v jednotkách spoločného stravovania, ako sú materské školy, školy, zariadenia starostlivosti o starších ľudí a nemocnice, a prideliť poradcov pre výživu v komunitách“, pričom „jeden výživový poradca na 10 000 ľudí“ je stanovený ako kľúčový vládny pracovný cieľ pre iniciatívu Zdravá Čína S implementáciou racionálnej verejnej výživy do roku 2030 prehĺbené zlepšenie racionálnej výživy. výživoví poradcovia sa stali dôležitou silou v miestnych zdravotníckych službách. Do konca roku 2025 Čína vyškolila celkovo 148 000 výživových poradcov.
V tomto kontexte sú „Smernice“ založené na vedeckých teóriách a praktických skúsenostiach, ktoré sa zaoberajú rozšíreným dopytom po výživových službách v spoločnosti, súčasnými možnosťami odborníkov na výživu a trendmi rozvoja priemyslu. Prostredníctvom komplexných prieskumov zameraných na špecifické populácie a integrovaného využívania odborných diskusií, konzultačných prehľadov a iných metód usmernenia vedecky a systematicky stanovujú obsah a požiadavky na služby nutričného poradenstva, pričom zahŕňajú existujúce praktické skúsenosti z rôznych provincií (autonómne regióny, obce).
„Pokyny“ zdôrazňujú praktickosť a funkčnosť a uvádzajú päť kľúčových požiadaviek na odbornú spôsobilosť pre výživových poradcov pri ich práci: po prvé, nutričné monitorovanie a prieskumy; po druhé, posúdenie stavu stravovania a výživy; po tretie, výživové poradenstvo a poradenstvo; po štvrté, plánovanie jedla; a po piate, vzdelávanie o výžive.
„Usmernenia“ navrhujú, aby medzi kľúčové body výživového poradenstva patrili najmä: komunitné výživové a zdravotné služby, výživové a zdravotné služby pre ústavy starostlivosti o deti a základné a stredné školy, výživové a zdravotné služby pre zariadenia starostlivosti o seniorov, poradenstvo v oblasti stravovania a potravinových zdravotných služieb a výživové a zdravotné služby na reguláciu hmotnosti. Prostredníctvom komplexného nutričného poradenstva{1}}založeného na scenároch sa uspokojujú potreby rôznych populácií v oblasti výživy a zdravia.
